Een goed stuk, op houtskool gebraden, vlees, in de buurt van de Zavel, niet al te duur, is op zichzelf al vermeldenswaardig. Dat alles zich afspeelt in 17de-eeuwse overwelfde kelders, met kaarslicht, is een ander pluspunt, sommige dagen toch... Noteer dat zelfs de uitsluitend slaatjes vretende, chique dametjes van de Sablon hier langskomen... je weet maar nooit dat je een of andere vedette van de Franse show-bizz tegen het gekende lijf aanloopt!
eBru - 2003
