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Restaurants étoilés dans le Guide Michelin 2017




Peu de changements comparé à la cuvée 2016 : 3 restaurants gagnent leur première étoile (Bozar Brasserie, La Villa Emily et Wine in the City), et deux restaurants perdent leur étoile (Alexandre et Le Passage), soit au total 19 restaurants bruxellois pour un total de 24 étoiles. Fort peu comparé à Paris par exemple, mais plus quand même que Berlin, Milan ou Rome...


 

Restaurants Michelin 2017
Les "Bib Gourmand"


La cuvée 2017 du Michelin Bib Gourmand présente 22 restaurants, soit 2 (N)ouveaux mais 7 en moins (Bar Bik, Hong Yun, Jardin de Pékin, Kokuban, La Taverne du Passage, le Wine Bar Sablon des Marolles et Wine in the City qui gagne sa première étoile).

Tous ces restaurants offrent une cuisine de qualité au prix maximum de 37 € pour un menu de trois plats. Le fait de ne pas/plus faire partie de la liste est souvent une question de prix, pas de qualité.