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Bij den Boer
quai aux Briques 60
1000 Bruxelles (Pentagone)
Tél : 02/512.61.22
Web : www.bijdenboer.com
Cuisine de la mer (25-40 Euro)
Fermé le dimanche.
Terrasse.
Caché dans un coin du quai aux Briques, Bij den Boer passe presque inaperçu. Dommage car il s'agit de l'une des meilleures
adresses de ce quartier dédié aux produits de la mer - comme le laisse présager la façade bleue. A l'intérieur, le carrelage
à damier et le vieux poêle à bois plantent une atmosphère très bruxelloise. Bij den Boer donne l'impression d'avoir toujours
été là. Briques, placages en bois, vieux poêles, zinc comme autrefois, tout cela confère une tonalité authentique et
familiale au lieu. On est du côté des bonnes croquettes aux crevettes ainsi que des anguilles au vert pleines de saveurs
comme pourrait les faire un cordon-bleu de grand-mère. Mention spéciale pour la bouillabaisse de la Mer du Nord, une
délicieuse spécialité à base de moules, lotte, saumon, plies, soles, cabillaud, barbue... |
Les Meilleurs Restos de Bruxelles 2011
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© Bij den Boer
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