© eBru 2002-2004

Comme il vous plaira
5 Kolenmarkt / rue Marché aux Charbons 5
T - 32-2-513.06.33
Open :
Closed : Sunday & Monday
Since 10/2003

On est surpris par l'étroitesse des lieux... Une salle minuscule qui accueille tout au plus une bonne douzaine de personnes. Pour vous dire: le bar qui trône au beau milieu se révèle être... la cuisine! Au «Comme il vous plaira», on vient pour déguster un menu unique. Un tableau vous présente les suggestions du jour, selon l'inspiration du chef Lionel Bourguet, ancien comédien aujourd'hui reconverti. on fera son choix entre deux entrées et deux plats (viande et poisson à chaque fois). La patronne, grande amatrice, refuse le Bordeaux sur sa carte de vin, tout simplement parce qu'elle le juge trop cher. Le service est quelque peu lent mais on peut toujours regarder le cuistot se démener pour préparer les plats à la minute. C'est finalement bon, mais un peu cher... On y vient surtout pour le concept et on reviendra - peut-être - pour la cuisine.

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Minuscuul restootje (een dik dozijn personen en het zit er stampvol) met een bar/keuken middenin de "zaal". Er wordt een uniek menu aangeboden met de suggesties van de dag, volgens de inspiratie van de chef, Lionel Bourguet, een ex-acteur. Er is wel keus tussen twee voor- en hoofdgerechten (vis en vlees). De bazin, groot wijnliefhebster, heeft de bordeaux van haar kaart verbannen omdat ze die te duur vindt. Gelijk heeft ze, want het is hier zo al prijzig genoeg, alhoewel de keuken best te doen is. Leuk concept en wat de keuken betreft, proberen we het later nog eens... misschien.

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Beetje wat men een "show-restaurant" noemt, maar het mag er best wezen. De wijnkaart overigens ook!

Daniel V.D.B. - 09/2004