Nergens in Brussel lekkerder eend dan in de Lotus Bleu. Zoals het hoort: knapperig vel, klein vetrandje, mals smakelijk vlees. Bovendien reuzeporties en keuze uit veel sausjes, die onder de eend geschept worden en niet erover, zodat het geroosterd vel krokant blijft. Ook een mooie afwerking van de borden met een verse lotusbloem. Een aanrader voor echte liefhebbers van eend!
Marian D. - 02/2006
