Origine du nom : de Ropsy-Chaudron, promoteur et fondateur des Abattoirs d'Anderlecht, qui se trouvaient dans la rue. La rue porte ce nom depuis 1918. Ancien nom : rue d'Allemagne prolongée (1896).     A voir : 24. Le Marché aux bestiaux couvert de Cureghem, en ce compris les pavillons et les statues de taureaux sont classés comme monument depuis le 8 août 1988. 439. Le restaurant La Brasserie de la Paix, cuisine de brasserie, une étoile dans le Guide Michelin 2017 - www.tripadvisor.be